蛋挞液家庭简单做法

更新时间:2024-10-05 08:00:13 人气: 作者:格格 纠错/删除

蛋挞皮10个+纯牛奶200ml+鸡蛋5枚+白砂糖适量+淡奶油适量;做法步骤:1、托盘铺上隔油纸将蛋挞皮依次放好,让其自然解冻。2、接下来调制蛋挞液,纯牛奶200ml,鸡蛋5枚,白砂糖适量,也可以加入适量淡奶油。3、牛奶倒入锅中加入白砂糖慢慢加热直到糖完全融化就关火,注意不要让牛奶煮沸。4、将鸡蛋用分蛋器把蛋黄和蛋清分开,用手动搅拌器依次打好。5、先把蛋黄液倒进温热的牛奶内搅匀,再将蛋清液依次倒入搅匀,然后用滤网过滤三遍以上,不要有气泡为止,蛋挞液就做好了,这个量大概可以做18只蛋挞。6、烤箱开上下加热200度,循环风功能开启预热10分钟,预热烤箱的同时将蛋挞液依次装进摆好的蛋挞皮里,九分满。7、将装好蛋挞的烤盘放进烤箱中部位置,温度200,时间25分钟。8、蛋挞就新鲜出炉啦!

蛋挞液家庭简单做法

蛋挞液的做法

准备一个小锅,放入白糖和牛奶进行搅拌和融化。一定要把白糖进行融化,融化掉,再后期的制作中才会很好。没有融化的话,会使得制作的时候有问题。等这部做完以后呢,将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离掉,进行搅拌,一定要把充分的搅拌。随后加入牛奶,进行搅拌,一定要搅拌均匀,这样的话才可以很好的帮助的身体,然后用筛子进行过滤。这样的话可以准备出最细致的。这样可以去除掉蛋挞里面的营养。因为蛋挞里面的气泡会影响的。所以制作的时候要非常的细心,做好蛋挞液,把蛋挞液倒到蛋挞皮里。然后放入烘焙机里或者是烤箱里。等达到一定的温度和时间以后就可以吃了。非常美味,好吃,可以自己动手制作。

不加淡奶油的蛋挞液做法

首先先将鸡蛋分离,将蛋清和蛋白分开。这样的话可以更好的帮助他的味道鲜美,首先将蛋白去掉。把蛋白进行散打,用打蛋器打好。随后加入牛奶进行打,但打的过程中一定要注意用力均匀,可以使得它的口味更加好,最后少量白糖放入。尽量选择少量多次,这样的话可以很好的改善口味。一定要注意的是在制作的过程中可以更好的少量多次。将制作好的蛋挞液放入蒸箱蒸烤熟。用蒸箱烤熟以后,可以很好的使得它的味道更加鲜美。如果选择不好的话,可能使得味道比较奇怪,所以这个时候一定要注意这样的问题。最后,还可以选择直接把蛋挞液放入蛋挞皮中,放入烤箱在二百二十度加热,这样是可以直接蒸熟的。这样,制作也是非常好的。

蛋挞的做法

蛋挞的做法比较简单,在制作的时候一定要把蛋挞也只做好鸡蛋,牛奶,白砂糖进行一个搅拌,搅拌好以后放入玉米粒倒入蛋挞皮里,是可以更好的直接进行蒸,可以很好的帮助到它的味道变得更加鲜美。这样还是可以很好的帮助到身体,使得身体获得这样蛋白质的营养可以很好的,使得身体需要这样的营养。但他可以自己制作,可以在外面儿放一层锡纸,把蛋挞液放入直接用蒸箱,烤箱进行,随后放入一些水果粒也是可以的。

蛋挞的热量

蛋挞的热量是比较高的,在370多卡,这样的话对于身体来说,发胖是比较容易的,所以在这个时候一定要注意这样的问题。因为石卡对于身体来说是可以提供一定的营养,但是他的白糖和一些奶油都是为身体提供一定的营养,虽然说他可以很好的为身体提供口味,也使得身体的营养价值不错,但是奶油和白糖会影响到体重,因为他们都属于高脂肪的食物,会影响到身体,所以这个时候需要这样的营养卫生体提供,但与此同时也会影响身体的发胖,所以这个时候一定要注意这样的问题,避免会影响到身体,使得身体出现问题。可能会导致发胖的,所以最好还是根据自己的需求,或者是直接进行运动的消耗。

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