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波尔多干红和赤霞珠干红哪个好?

更新时间：2024-12-17 17:00:50 人气：作者：路路纠错/删除

赤霞珠好。

波尔多干红和赤霞珠干红哪个好?

赤霞珠标志性的特征是颗粒较小，葡萄籽与葡萄肉之比较高（约为1/12），皮厚，颜色呈深蓝色。赤霞珠的葡萄籽多，因而酿制的葡萄酒单宁含量丰富；又因其皮厚，所酿制的葡萄酒颜色深浓，在众多盲品中，这成为了辨别赤霞珠葡萄酒的典型特点。

赤霞珠不易腐烂。与其他种植广泛的葡萄品种相比，赤霞珠最大的特点在于其酚类物质含量丰富。因此，它酿制出的葡萄酒颜色深浓，可进行长时间的浸渍，具有巨大的陈年潜力。

玛蒂诺酒庄窖藏超级波尔多干红介绍：原产国：France法国；产区：波尔多；级别：超级波尔多；生产酒庄：玛蒂诺酒庄；产品种类：干红；年份：2009；容量：750ml；酒精度：13．5％Vol；葡萄品种：60％梅乐，40％品丽珠。

酿酒方法：这款酒来自家族古老的葡萄园，我们采用“绿色栽培”方法来获得的葡萄，采用传统的方式酿造。由于这些古老葡萄的陈放潜力，我们将其封存于橡木桶里12个月。

酒评配餐：这是一款优雅、富有表现力、复杂而具有陈放能力的酒，色泽呈深红色，橡木香与果香馥郁优雅，入口圆润，酒体强劲，结构平衡，层次感明显，回味悠长。一款伟大的超级波尔多．适宜与野味、红肉、肉汁或奶酪搭配。适饮温度：16－18℃

扩展资料：

玛蒂诺酒庄（ChateauMarinot）位于法国波尔多葡萄酒产区的RntreDeuxMers，酒庄创建于1790年，至今已传承了八代人，目前由Marie－Christine、Renier－Labouille两位母女管理者酒庄。

ChateauMarinot的葡萄园位于ntreDeuxMers产区的中心地带，葡萄园的土壤为粘土石灰岩土壤，葡萄园里种植了波尔多葡萄产区经典的传统葡萄品种，其中红葡萄品种有Merlot、CabernetSauvignon和CabernetFranc，白葡萄品种有Semillon、SauvignonBlanc和Muscadelle，种植密度为5000株／公顷，酒庄的产品已获得了有机认证。

ChateauMarinot出产ChateauMarinot干红、桃红和干葡萄酒，产品除在法国国内市场销售外，还出口远销到包括中国市场在内的世界一些国家和地区，并在法国国内国际葡萄酒评比中获得过奖项。