龙须菜的吃法与做法如下:
主料:龙须菜100g、午餐肉25g。
调料:食盐适量、调和油适量、白芝麻适量。
1、龙须菜洗干净,再去老梗,撕去外衣。
2、锅里加入姜片烧开水,加入龙须菜焯熟,捞起。
3、午餐肉,切片,煎午餐肉。
4、准备的蒜蓉,放凉后的龙须菜加入少量盐、糖、生抽、麻油。
5、再加入蒜蓉和白芝麻拌匀,把煎好的午餐肉切丁,放在龙须菜上,再撒上一些白芝麻即可。
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