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十大龙虾排名最贵

更新时间：2024-06-10 18:00:01 人气： 作者：灏灏 纠错/删除

该排名中澳洲蓝龙虾最贵。

十大龙虾排名最贵

澳洲蓝龙虾是世界上最大的龙虾之一，个体最大可以达到6公斤，其肉质结实而细腻，且有一种淡淡的甜味。

无论是刺身还是烹饪，都能让人赞不绝口。由于其稀有且口感极佳，澳洲蓝龙虾的价格非常高昂，一只中等大小的蓝龙虾价格往往能达到几千美元，而对于特大号的蓝龙虾，价格更是可以达到数万元。

十种最好吃的虾排名

最贵龙虾十大排名：法国蓝龙虾、中华锦绣虾、智利龙虾、伊势龙虾、澳洲龙虾、波士顿龙虾、螯虾、格陵兰莱伯虾、红龙虾、蝉虾。

1、法国蓝龙虾

法国蓝龙虾产于法国的海鲜圣地布列塔尼，蓝龙虾通体呈现蓝色，这种龙虾是一种变异龙虾，平均200万只的龙虾中，才会出现一只变异蓝色龙虾，可以说是一种非常珍贵稀有的虾。

2、中华锦绣虾

中华锦绣龙虾是龙虾中体型最大的种类，也是世界名贵的虾类。体长达55厘米，腹部、第一触角和步足有黑褐色和**相间的斑纹。触角的基部有4对疣刺，后面的1对较小。体色多彩明亮，主要分布于南海和台湾海域。

3、智利龙虾

智利龙虾也称作智利岩龙虾，是一种珍贵的冷水龙虾，智利岩龙虾只分布于智利、南美半岛周边海域，颜色比澳洲龙虾略浅，色泽暗沉。在智利，这种虾有严格的捕捞量限制，加上暂养不好养，因此很珍贵，由于水质清冷，龙虾肉质松软滑嫩，口感鲜甜。

4、伊势龙虾

日本伊势龙虾，体长可达30厘米，不过大多数只有25厘米。身披“金属感”十足的暗红色铠甲（也有少数的个体外壳呈青色），华丽醒目的触角，白而剔透的龙虾肉，可与鲷鱼媲美！它是一种在世界各地都备受欢迎的龙虾品种。

5、澳洲龙虾

澳洲龙虾，出产自澳大利亚西部海域，简称澳龙，无论海里刚打捞上岸，还是烹饪好上桌，澳洲龙虾的颜色都是火红色、大红色，好像红袍加身一样，爪子为金**。澳洲龙虾每只重量大概在500克到1千克之间，大的有2~3千克，个头是又壮又大体大肥美。

6、波士顿龙虾

又叫加拿大龙虾，出产自北大西洋沿岸的冷水海域，生活在不超过50米深的海底。波士顿龙虾还有一个特点是，寿命相当的长。如果没有捕捞或者污染，一般寿命可以在50年以上，据报道最长的已经有140岁，比人类的寿命还要长。

7、螯虾

螯虾主要分布在南极和新西兰的深海之中，这种龙虾的外形比较特色，尤其是在颜色方面，色泽感很强。虾肉看起来晶莹剔透，肉质细嫩又有弹性，非常鲜美。

8、格陵兰莱伯虾

格陵兰莱伯虾又被叫做鬼海老，这种龙虾子安国内是很少见的，价格也很昂贵，有时候有钱都吃不到哦，据称肉质超级细嫩Q弹。

9、红龙虾

红龙虾是来自美国西海岸地区的红龙虾，它们生活的水域非常干净，所以肉质也很肥美。

10、蝉虾

龙虾造型是所有龙虾中最奇特的，虽然颜色外壳和龙虾相似，但是形状差异很大，尤其是头部前面两片东西。它的虾肉很细腻，味道和其他龙虾的差异并不大。

中国最好吃的十大虾为毛虾、斑节虾、北极虾、对虾、河虾、基围虾、罗氏虾、阿根廷红虾、小龙虾、爬虾等。

毛虾在中国沿海地区有着广泛的分布，人们常见的虾酱、虾油、虾皮等产品，就是利用这种味道鲜美的虾品种进行制作的。斑节虾比普通虾高出20%虾青素，且身体富有黑褐色和土**相间的横斑花纹的世界上养殖普遍的虾品种。

北极虾是产自北冰洋和北大西洋海域的纯野生冷水虾，这种虾分布产出的区域也因深处的环境使得口感更加鲜甜。对虾不管是红烧、油炸还是烧烤等烹调方法均可，其中富含丰富的虾青素、镁元素等营养元素。

挑选虾的方法

1、新鲜的虾：新鲜生虾，体形完整，外壳透明、光亮，体表呈青白色或青绿色，清洁无污秽粘性物质。须足无损，蟠足卷体。头节与躯体紧连，肉体紧实，紧密而有韧性。断面半透明，内脏完整，无异常气味。

2、不新鲜的虾：不新鲜的虾或变质的生虾，外壳暗淡无光泽，体色变红，体质柔软，外表附着粘腻物质，头节与躯体易脱落，甲壳与虾体分离，肉质松软、粘腐，切面呈暗白色或谈红色。内脏溶解，有腥臭味，严重腐败时，有胺臭味。

3、新鲜的熟虾仁：新鲜的熟虾仁，肉质呈白色且常常微红，外观整洁，虾尾向下蟠曲，无破碎现象，有正常的香气，滋味鲜嫩。死后煮熟的虾仁，肢体伸长，尾不卷曲，外表不洁，常见破碎。陈旧变质的熟虾，肉质僵硬，鲜味减退或有异味，甚至发臭，外壳变黑。

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