美白润肺的红枣百合银耳粥
主料:大米100克,红豆50克,红枣5颗,泡发银耳一朵,百合少许。
做法:红枣去核,银耳摘掉根部**物质,干百合泡发,鲜百合剥片。同时放在砂锅里,大米煮软,即可。鲜百合需要在粥快好时加入,煮2分钟即可,
营养师讲解:
这款粥放入了可以补心瘦腹的红豆,补血养颜的红枣,润肺美肤的银耳及百合,功效不用说大家也会明了了。我们着重讲一下红枣,这个时期非常推荐粥里加红枣,其实不只是春季,任何季节都很适合,只是春天更好,它的主要功效就是有养血补肝、补中益气,滋肾暖胃、增强机体免疫力;红豆是瘦腹瘦腰补心减压力的圣品,银耳含增加免疫力、降血压、降血脂的多糖;百合清肺美白润肤。所以,这样一款粥,对于爱美的女性实在必不可少的。 美容养颜食谱 我是吃货 分享好生活 减肥减脂吃这些 营养健康早餐 三、香甜可口的瘦身紫薯桂花粥
主料:紫薯100克、糙米、紫米、薏米各20克、红枣几颗、、糖桂花少许。
做法:先将薏米紫米淘洗干净用凉水泡好2小时,红枣去核,紫薯去皮切小块。然后先将紫米和薏米倒入砂锅加水大火煮开加大米和紫薯,开锅后关小火,直到煮软煮烂加糖桂花和红枣,煮开2分钟即可。
营养师讲解:
这款味道非常香甜,有红薯的甘甜,糖桂花的清香,很是入口。选择紫薯是因为紫薯比红薯的营养价值更高,含有丰富的抗氧化物质花青素,也就是说可以帮助我们延缓衰老,这包括身体和皮肤等等,也含有丰富的膳食纤维,帮助我们润肠排毒素;紫米也是同样含有花青素,也是滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血明星;薏米可以利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹等功效,非常适合春天祛湿,常常和红豆搭在一起作为营养瘦身的美食之一。
需要注意的是,紫米含有很多天然色素,也是花青素,所以不宜过分搓洗。
银耳粥的做法
导语:银耳羹作为一种药膳类的食物,其做法是大多数人所关注的问题。其实,银耳粥就是一道简单美味的美食哦!下面是我为你准备的银耳粥的做法,一起来看看吧!
银耳粥的做法
银耳粥的做法有很多种,一般的家常做法就是大家都普遍喜欢的'南瓜银耳粥、绿豆银耳莲子粥。
南瓜银耳粥
材料:银耳、南瓜、红枣、小米、冰糖
做法:
1、把银耳在清水中浸泡1个小时,捞起沥干去蒂,然后撕成小朵;
2、南瓜去皮去瓢,切成适合的小块;红枣去核;
3、小米、红枣洗净后,与银耳、南瓜一起放进锅中,大火煮开后转小火煮少至银耳变得软糯为止。
4、最后起锅前加入冰糖即可。
功效:美容养颜、滋润和血、增强体质
绿豆银耳莲子粥
材料:绿豆、大米、莲子、枸杞
做法:
1、银耳提前一晚泡好,第二天去蒂后撕成小朵;
2、绿豆、小米 、薏米 、红豆、洗净;
3、莲子浸泡1个小时,去芯;
4、锅中放入适量清水,绿豆 、小米 、薏米、大米、红豆 、银耳一起放入锅中大火煮沸转小火煮40分钟。
5、加入莲子、枸杞再煮20分钟,最后加入冰糖即可。
银耳粥的功效
银耳粥可以说是一道药膳粥品,因为银耳银耳富有天然植物性胶质,加上其自身的滋阴作用,长期服用可以滋润肤,帮助淡化祛除脸部黄褐斑、雀斑;另外,银耳蕴含丰富膳食纤维成分,对增强胃肠蠕动很有效,能减少肠胃对脂肪的吸收,从而达到减肥的效果。
把银耳与小米熬煮成粥后,银耳中的营养成分都被充分地释放出来,其中富含的维生素D,能防止钙的流失,有利于青少年的发育,以及中老年人钙质的巩固。
另外,银耳还有清润止咳、养胃生津的功效,临床实验已经证明,银耳对治疗虚劳咳嗽、痰中带血、虚热口渴、大便秘结都有一定的效果。用银耳熬煮成粥,不仅能清润止咳,还有消除疲劳、滋阴清热的功效,很适合老年慢性支气管炎、高血压病患者食用。
银耳的营养成分具体为:每百克含蛋白质5.0克,脂肪0.6克,碳水化合物79克,热量341千卡,钙380毫克,磷250毫克,铁30.4毫克。
银耳粥的主要功效综合为:具有强精补肾、补脑提神、美容健肤、延年益寿的功效。
美白润肺的红枣百合银耳
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