始建于1929年，较早开发桂花香醋/软包装酱油，从事生产和经营酱油/食醋/酱类/酱菜/腐乳和复合调味品等酿造食品的企业

北康酿造公司经历了悠久的历史，“北康”是东北三省老百姓餐桌上值得信赖的品牌。现在，美食文化业随着社会的发展而改变，已经不单单是过去的简简单单的味道，北康人看重的是美食的健康和品质，同样也更注重顾客的认可和生活的品质。80多年历史缔造，不折不扣纯粮酿造，打造“北康”金子般的信誉招牌。

北康产品以丰富的口味，多样的选择，不断的满足消费者的需求，不断的形成新的消费增长点，已成为中国东北调味品行业的领军企业。北康的6大类260多个品种还远销北京、上海、广州、深圳、乌兰浩特等20多个大中城市。赢得1000万忠实消费者的青睐。

无数荣誉是历史对北康多年信誉的肯定，在计划经济时代对承担着菜蓝子工程的北康酿造曾有“拌北康酱油，吃饭不用愁”的口号,而在物质极大丰富的今天，安全、放心是做食品的必要条件。目前，市场的竞争主要表现在对顾客的全面争夺，而是否能真正拥有顾客的满意取决于企业是否得到顾客的信赖，也同样取决于顾客对企业产品的质量和售后服务的满意程度。因此， “顾客是上帝”、“企业依存于顾客”已成为北康从企业领导到一般员工的共识，不断了解顾客需求，采取各项有效措施，贴近顾客，让顾客满意，是北康不懈追求的第一经营目标。