始于1883年，四川著名商标，中华老字号，生产方便凉粉/小新拌面/调味油等产品，主营餐饮、食品及文化旅游的集团企业

四川川北凉粉饮食文化有限公司，是四川省三百工程企业、四川省商务厅服务业重点企业、国家商务部首批备案跨省连锁特许经营企业。 川北凉粉自蜀汉创立，传承至今近两千年历史，依托这一品牌优势，公司以做民族企业、创国际品牌为目标，经过十多年的磨砺，从一个小微企业，发展成为从田间到餐桌，真正实现集农产品种植、粮油加工、主食生产、物流配送、餐饮经营、副产物综合利用、非遗文化旅游于一体，一二三产业融合发展的产业化集团。 公司定位产业文化旅游企业。现有文化、食品、四川餐饮、上海餐饮、香港国际投资5家子公司，2016年已在全国开直营及连锁店197家，实现销售收入3.63亿元。企业核心产品方便凉粉、小新拌面、调味油全面进入市场，餐饮连锁遍布全国18个省市，实现电商B2C、餐饮O2O经营；企业通过ISO22000食品质量安全管理体系认证、出口食品注册登记、国家生产安全标准化三级认证，川北凉粉商标在全球121个国家登记注册，企业荣获中华老字号、中华名小吃、中国餐饮企业信用AAA级、四川省非物质文化遗产、四川省放心粮油配送企业、四川省书香企业、四川省妇女居家灵活就业企业等殊荣。 公司主营餐饮、食品及文化旅游。发展目标：2025年前将川北凉粉打造成国、省一二三产业融合发展的典范，嘉陵江文化旅游标杆，集团销售收入30亿元、利税6亿元、员工2万人的产业化国际集团。