北京二商大红门肉类食品有限公司，北京市著名商标，集生猪屠宰、冷鲜肉加工、熟肉制品生产、冷冻储藏、连锁销售为一体的大型肉类联合加工企业

北京二商大红门肉类食品有限公司成立于2007年，系北京二商集团出资的集生猪养殖、种猪销售、生猪屠宰、冷鲜肉加工、熟肉制品生产、冷冻储藏、油脂加工、物流配送、连锁销售为一体的大型国有肉类联合加工企业。是北京市政府实施食品安全放心工程的主力军，是市政府实施肉蛋菜放心工程的重点企业及北京市重点农业产业化龙头企业。多年来，企业在保供应、稳市场，为首都市民提供安全、放心、营养、健康无公害肉食品的同时，还担负中央以及北京市两级政府的猪肉储备任务，起着调控市场，应急救灾，确保社会稳定的重要作用。数年来，还多次承担全国人大、政协两会及北京市其他重大活动期间的食品供应保障任务。先后承担并圆满完成了北京大学百年校庆、2003年非典期间、2008年北京奥运会（残奥会）及国庆五十周年及六十周年等供应任务，对进一步提升北京城市形象，加快世界城市建设步伐发挥了积极作用。大红门商标为北京市著名商标，2014年，被北京老字号协会评为北京老字号。

公司由一家年出栏十万头的生猪养殖基地、七个市级定点屠宰肉联厂、两个专业冷冻厂和一家国际贸易公司组成，总建筑面积50万平方米，总资产20亿元，公司拥有六条具有国际先进水平的班产3000头生猪屠宰线及五条具有国际先进水平的班产380吨冷却肉分割生产线，拥有一条班产50吨的熟肉制品生产线，建有五个设施一流的食品安全检测中心，共有各类专业技术人员600余人。公司系国内最为现代化的屠宰及肉类加工企业之一。公司所属两个专业冷冻厂分别位于北京市丰台大红门和通州区，现有冷藏量20100吨，库房类型有0-5℃高温库、-18℃的中温库和-23℃低温库，适合储存各种肉类、禽类、水产品、冷饮、蛋奶制品、速冻食品、蔬菜水果等。

多年来，公司一直致力于安全猪肉的生产，以保证百姓食肉安全为己任。公司目前在本市及外埠建有生猪养殖基地300余家，年出栏优质商品猪500余万头，为确保猪肉安全，本公司积极推行食品质量安全标准化管理，所属生产厂均通过了ISO9001国际质量管理体系、QS质量安全认证和ISO22000食品安全管理体系认证。自2005年开始，公司与韩国及中国食品肉类研究中心合作，在屠宰行业实行食品安全自动追溯系统，将RFID技术贯穿于生猪饲养、防疫、生产加工、检疫检验、流通、贮存、消费各环节，对全过程实施严格控制，建立一个完整的肉食品产业链安全控制体系，形成肉食品生产销售的闭环生产，保证向消费者提供优质的放心肉。目前公司有销售网点1500余家，产品畅销于北京、天津、上海、江苏、内蒙古、陕西、山西、河北、河南及东三省等二十几个省市。

近年来，公司积极寻求新的经济增长点，全面实施企业整体发展战略，在江苏如皋、河北安平、陕西蒲城建立了肉类屠宰加工基地，在河北赤城建立了年出栏生猪10万头的生猪养殖基地，逐步完善屠宰肉类板块生产经营链条，为进一步扩大大红门品牌的影响力及增强市场竞争力奠定了坚实基础。为了提升丰富首都食品生活品质，满足消费者渴望买到真正的放心、营养、健康、高品质的冷鲜猪肉，公司推出了君健高品质冷鲜肉，产品一经上市，深受消费者青睐。
公司坚持打造安全食品产业链，为百姓提供安全放心食品，所生产的生熟肉制品始终坚持做到源头可追溯、过程可监控、流向可追踪、产品可召回，得到了广大消费者的信赖和认可。